昼は【豚骨ラーメン専門店】

夜は【FURENCH KUSHIYAKI】のお店。

お昼に営業している無我夢中にもぜひどうぞ♪

元フレンチシェフ考案の新発想のラーメンです。

当店の豚骨スープは、博多でのフランス料理の修行時代に、フランスパンの神様といわれるフィリップビゴ氏より学んだフレンチのスープの取り方を用いることで、豚骨独特の臭みを臭みを感じないスープを作ることができました。